芥菜是什么（芥菜是什么东西）

大家好，关于芥菜是什么很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于芥菜是什么东西的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1芥菜是什么

芥菜，又叫雪菜，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味辛温，归肺脾胃经具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用主治小便不利腹泻痢疾咳血牙龈肿痛喉痛声哑痔疮肿痛漆疮瘙痒跌打损伤关节疼痛等病症。

芥菜是一种一年生草本植物，属于十字花科和芸苔属，起源于亚洲。芥菜高约30-150厘米，叶宽卵形至倒卵形，花顶生总状花序，花黄色。芥末营养丰富。茎和叶可以食用，种子可以磨成粉末或用来榨油。

芥菜是属于十字花科的蔬菜，其别名为挂菜、盖菜等，且芥菜的高度约为90厘米，其叶片呈现宽卵形，边缘具有裂齿状痕迹，适宜生长在湿润且冷凉的环境中，芥菜中较为常见的品种有水东芥菜、大叶芥菜、油芥菜等。

芥菜是什么菜芥菜是十字花科、芸苔属的蔬菜，又叫做盖菜、芥、挂菜等，在不同地区的叫法也不一样，比如在江苏叫做雪菜、雪里红，在四川叫做羊角儿菜，在云南叫做大头菜，在3-4月份左右成熟，在全国范围内广泛分布。

芥菜是哪种菜芥菜芥菜又叫盖菜，是十字花科芸苔族的草本植物，株高在四十厘米到一百五十厘米之间，叶片为绿色，叶面带有刺毛以及粉霜。芥菜在每年的三到五月份开花，五月份到六月份结果。

2芥菜又叫什么菜

1、芥菜又叫：稻根子草、盖菜、挂菜、小鸡草和菱闸菜等等，大部分地区称之芥菜。河南和湖北等地区叫芥菜；南方等地区一般叫做大头菜，芽菜和大菜等等；四川一般叫干油菜；北方地区叫白花菜或者黑心菜。

2、芥菜俗称是盖菜、芥、挂菜。芥菜（Brassica juncea (L.) Czern.），十字花科芸苔属一年生草本植物。

3、芥菜，又叫雪菜，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味辛温，归肺脾胃经具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用主治小便不利腹泻痢疾咳血牙龈肿痛喉痛声哑痔疮肿痛漆疮瘙痒跌打损伤关节疼痛等病症。

4、芥菜别称盖菜，属于十字花科，是中国著名的特产蔬菜，为一年生草本，其叶呈宽卵形或者倒卵形，幼苗时期茎叶都长有刺毛，叶片边缘呈现出缺刻或牙齿形状。每年的3至5月份开花，花呈现倒卵形，5至6月份结果，种子为球形。

5、芥菜又叫做挂菜、盖菜等，它是十字花科芸薹属的草本植物，其叶片可食用，呈现羽状裂叶，长度可达5厘米，且芥菜会在每年的5-6月份时结果，其种子近似球形，呈现紫褐色，长度约为1毫米，能够榨油。

3芥菜是什么菜

芥菜，又叫雪菜，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味辛温，归肺脾胃经具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用主治小便不利腹泻痢疾咳血牙龈肿痛喉痛声哑痔疮肿痛漆疮瘙痒跌打损伤关节疼痛等病症。

芥菜是属于十字花科的蔬菜，其别名为挂菜、盖菜等，且芥菜的高度约为90厘米，其叶片呈现宽卵形，边缘具有裂齿状痕迹，适宜生长在湿润且冷凉的环境中，芥菜中较为常见的品种有水东芥菜、大叶芥菜、油芥菜等。

芥菜别称盖菜，属于十字花科，是中国著名的特产蔬菜，为一年生草本，其叶呈宽卵形或者倒卵形，幼苗时期茎叶都长有刺毛，叶片边缘呈现出缺刻或牙齿形状。每年的3至5月份开花，花呈现倒卵形，5至6月份结果，种子为球形。

芥菜是什么菜芥菜是十字花科、芸苔属的蔬菜，又叫做盖菜、芥、挂菜等，在不同地区的叫法也不一样，比如在江苏叫做雪菜、雪里红，在四川叫做羊角儿菜，在云南叫做大头菜，在3-4月份左右成熟，在全国范围内广泛分布。

芥菜又叫雪菜、盖菜、挂菜等。芥菜在全国各地均有分布，是中国的特产蔬菜，欧美各国极少栽培。芥菜适应性强，性喜冷凉、润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻，一般叶用芥菜对温度要求不严格。

关于芥菜是什么的内容到此结束，希望对大家有所帮助。