金针菇炒鸡蛋的做法（金针菇炒鸡蛋的做法菜谱）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享金针菇炒鸡蛋的做法，以及金针菇炒鸡蛋的做法菜谱对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1金针茹炒蛋的家常做法

食材准备好 金针菇的根部切掉后放在龙头下冲洗干净，切成两段。

做金针菇之前，最好在加盐的沸水里焯一下，可以起到杀菌和去涩味的作用。蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水；鸡蛋打入碗里，加1/8汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打3分钟。

金针菇炒鸡蛋原料：金针菇300.0g、鸡蛋100.0g、大葱0g、橄榄油30.0g、鸡精0g、精盐0g、大蒜0g、酱油0g做法金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。

金针菇炒鸡蛋 材料：鸡蛋3个，金针菇1把，青椒1个，料酒少许，盐适量，油适量 做法：金针菇去掉根部洗净焯水捞出切成小段。鸡蛋、盐、料酒搅打散，炒熟盛出。

金针菇切去根部较老的部分，洗净沥干水份，切成约4cm的段。鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。锅内热油，下金针菇炒几下变软。倒入蛋液化两面煎凝固。

2金针菇炒鸡蛋怎么做好吃

1、准备食材：金针菇一把，把根切掉一缕一缕的掰散，放在盆中用清水浸泡冲洗。准备一个小盆，打入三个鸡蛋，用筷子快速把鸡蛋打散，加入食盐1克继续搅拌把鸡蛋打出泡泡 。

2、做金针菇之前，最好在加盐的沸水里焯一下，可以起到杀菌和去涩味的作用。蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水；鸡蛋打入碗里，加1/8汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打3分钟。

3、食材准备好 金针菇的根部切掉后放在龙头下冲洗干净，切成两段。

4、准备好食材，鸡蛋打入碗内。金针菇洗净、切掉根部切成2厘米的小段。胡萝卜擦成细丝。把鸡蛋搅匀，放入胡萝卜和金针菇放少许盐。搅拌一下。起油锅，油热后倒入蛋液。底部凝固后再翻炒。

5、如何做出一盘色香味俱全的金针菇炒蛋金针菇虽然说很难消化，但是味道很好。无论是在吃火锅还是在炒菜的时候，都可以加入一些金针菇。那么大家需要准备姜葱蚝油盐以及适量的胡椒粉。

6、金针菇炒鸡蛋 材料：鸡蛋3个，金针菇1把，青椒1个，料酒少许，盐适量，油适量 做法：金针菇去掉根部洗净焯水捞出切成小段。鸡蛋、盐、料酒搅打散，炒熟盛出。

3家常菜金针菇炒蛋,在家的具体做法是什么呢?

1、步骤：准备好食材，鸡蛋打入碗内。金针菇洗净、切掉根部切成2厘米的小段。胡萝卜擦成细丝。把鸡蛋搅匀，放入胡萝卜和金针菇放少许盐。搅拌一下。起油锅，油热后倒入蛋液。底部凝固后再翻炒。

2、做法步骤：第1步、金针菇切去根部较老的部分，洗净沥干水份，切成约4cm的段。第2步、鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。第3步、锅内热油，下金针菇炒几下变软。第4步、倒入蛋液化两面煎凝固。

3、首先，将金针菇去掉根部，洗净后撕成条，放入开水中焯水，捞出沥干备用。接着，将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒等调料，搅拌均匀。然后，热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固成块，盛出备用。

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