高压锅酱牛肉的做法（高压锅酱牛肉的做法需要多长时间窍门）
大家好，相信到目前为止很多朋友对于高压锅酱牛肉的做法和高压锅酱牛肉的做法需要多长时间窍门不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享高压锅酱牛肉的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1怎么用高压锅做酱牛肉?
烹制酱牛肉：将焯好水的牛肉块放入高压锅中，加入调制好的酱汁，然后加入适量的水，大约是牛肉的2倍左右，最后加入葱、姜、蒜块。
将牛肉洗净切成大块焯去血水捞出洗净后用凉水再浸泡10分钟；将浸泡好的牛肉放入高压锅，加入清水，把葱姜蒜、料酒、黄豆酱、糖、盐、老抽以及香料包（花椒、大料、香叶、小茴香、桂皮、丁香、陈皮、草果）放入锅中。
高压锅做酱牛肉的方法如下：原料：牛腱子3斤、葱白半颗、干辣椒少许、老抽适量、姜4到5片、蒜5瓣、花椒少许、大料3到4瓣、盐适量、料酒2勺、十三香半袋。将牛腱子洗干净。切成小块，放入高压锅。
将牛肉和姜片和水放入高压锅中，开火煮至锅内压力达到后，减火煮10分钟，隔水冷却，捞出牛肉备用。 高压锅加油，倒入葱姜煸炒，放入胡萝卜、辣椒炒熟，加入豆瓣酱炒香。
高压锅酱牛肉的做法食材：牛腱子肉1500克、大葱1棵、姜5片、蒜3瓣、料酒2大匙、黄豆酱3大匙、糖10克、老抽2大匙、盐6克、花椒10粒、大料2粒、香叶3片、小茴香1小匙、桂皮1根、丁香2粒、陈皮4片、草果1个。
准备食材如下图所示。酱牛肉最好选牛腱子，先将牛腱子肉放到清水里浸泡3个小时，这样才能够浸泡出牛肉中囊光的血水，可以很好地去除牛肉的异味，将牛肉浸泡完成后，用清水冲洗一遍。如下图所示。
2怎么用高压锅做酱牛肉
牛肉处理：将牛肉洗净，切成约2厘米见方的小块，然后将牛肉放入开水中焯水，焯水时加入一些料酒，这样可以去除牛肉中的腥味。
高压锅酱牛肉的做法：食材准备：牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黄豆酱，糖，老抽，盐，花椒，大料，香叶，小茴香，桂皮，丁香，陈皮，草果，芝麻、香菜。
将牛肉和姜片和水放入高压锅中，开火煮至锅内压力达到后，减火煮10分钟，隔水冷却，捞出牛肉备用。 高压锅加油，倒入葱姜煸炒，放入胡萝卜、辣椒炒熟，加入豆瓣酱炒香。
高压锅做酱牛肉的方法如下：原料：牛腱子3斤、葱白半颗、干辣椒少许、老抽适量、姜4到5片、蒜5瓣、花椒少许、大料3到4瓣、盐适量、料酒2勺、十三香半袋。将牛腱子洗干净。切成小块，放入高压锅。
牛腱反复浸泡血水，待用，牛腱烧开，出血水，加些黄酒，煮个5-10分钟。
高压锅酱牛肉的做法食材：牛腱子肉1500克、大葱1棵、姜5片、蒜3瓣、料酒2大匙、黄豆酱3大匙、糖10克、老抽2大匙、盐6克、花椒10粒、大料2粒、香叶3片、小茴香1小匙、桂皮1根、丁香2粒、陈皮4片、草果1个。
3用高压锅怎么做酱牛肉
牛肉处理：将牛肉洗净，切成约2厘米见方的小块，然后将牛肉放入开水中焯水，焯水时加入一些料酒，这样可以去除牛肉中的腥味。
高压锅酱牛肉需要35分钟左右。将牛肉洗净切成大块焯去血水捞出洗净后用凉水再浸泡10分钟。
高压锅酱牛肉的做法食材：牛腱子肉1500克、大葱1棵、姜5片、蒜3瓣、料酒2大匙、黄豆酱3大匙、糖10克、老抽2大匙、盐6克、花椒10粒、大料2粒、香叶3片、小茴香1小匙、桂皮1根、丁香2粒、陈皮4片、草果1个。
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