杨梅怎么清洗才能洗得干净（杨梅怎么清洗才能洗得干净泡酒）

大家好，今天来为大家解答关于杨梅怎么清洗才能洗得干净这个问题的知识，还有对于杨梅怎么清洗才能洗得干净泡酒也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1杨梅怎么清洗最干净

杨梅被称为“最脏的水果”和“最难洗干净的水果”，因为杨梅里面有很多寄生虫、农药，所以，喜欢吃杨梅的人，一定要将杨梅洗干净才能吃!那么怎么洗杨梅最干净呢?下面就来围观生活百科我分享给大家的几种杨梅的清洗方法，帮助大家将杨梅清洗干净!还有多种杨梅吃法分享哦，千万不能错过啦。

怎么洗杨梅最干净——洗杨梅的5种方法推荐

方法1：盐水浸泡法清洗杨梅

先用清水清洗一遍，再在盆里倒入清水以满过杨梅为止，放入食盐，浸泡10分钟左右。浸泡过程中，可能会有寄生虫爬出来，浸泡完后用清水洗干净。

最后，将洗好的杨梅放在可以过滤水容器中静置20分钟左右。这时杨梅就很干净了，水份也很少了，可以马上食用或放冰箱保鲜也不容易坏掉。

注：关于食盐的用量问题，如果倒入的水是1升左右的话，就至少要放入两勺盐。

方法2：碱液浸泡法清洗杨梅

淀粉溶液、小苏打溶液都可以清洗杨梅，如果这些都没有，可以用面粉溶液，同样的道理。浸泡几分钟后，用手搅拌一下，利用离心力将洗下来的脏物分离，最后，用清水冲洗即可。

方法3：果蔬清洗剂清洗杨梅

也可以用市面上卖的专门的果蔬清洗剂清洗杨梅，可以起到杀菌和消除农药的作用。但是清洗剂，可能无法保证完全的无毒无害，所以，在使用清洗剂以后，要用清水冲洗。

方法4：搅拌法清洗杨梅

用水浸泡杨梅几分钟，等杨梅差不多都浸湿了，用手顺着一个方向搅动，密度比较大的杂质就会被甩出去，不要乱搅动，否则杨梅就不新鲜了。

当然，利用搅拌法清洗杨梅的时候，也可以结合前面的方法，先用食盐或碱性溶液浸泡，这样洗过的杨梅会更干净，更可以放心食用。

方法5：果蔬清洗机清洗杨梅

如果杨梅中几乎看不到虫子，可能是农药比较多，又如果你够土豪的话，可以买一台专门清洗蔬菜、水果的果蔬清洗机，杀菌、降解农药的效果很好。

以上就是杨梅的几种清洗方法!有的人洗杨梅的时候，只是拿去水里过一下，这是很不安全的吃法，洗杨梅的时候，一定要用食盐、淀粉等将杨梅里面的脏东西浸泡出来，才能食用!

杨梅有哪些吃法?

洗干净的杨梅怎么吃呢?杨梅有哪些吃法?其实杨梅的吃法有很多哦，下面就一起来看看吧。

1、最简单的吃法：将杨梅用淡盐水洗净，即食，或蘸蜂蜜，沙拉，酸奶，炼乳都可。

2、糖水杨梅：将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟，加冰糖焖一会儿，就象吃杨梅罐头一样

3、糖拌腌杨梅： 将杨梅放在一个瓮中，然后洒上盐，腌制十天半月之后就可以取出来实用了。烹饪方法是：将腌杨梅放在器具中加入少量水蒸熟，或者在微波炉中加热。

4、冰镇杨梅：杨梅买回来后洗净，最好用盐水泡半个小时到一小时。怕酸的朋友可以把沥干水的杨梅加上白糖或者蜜糖拌匀，再装入密封保鲜盒，然后放入冰箱冷藏。随吃随取，这也是延长杨梅保质期的又一方法。

5、盐腌杨梅：杨梅若干，食盐适量。杨梅洗净后，用食盐腌制备用，越久越好。用时取数颗泡开水服。此杨梅具有理气消积，除胀的作用。适用于食积不化，胃肠胀满等病症。

6、杨梅浸酒：成熟杨梅若干，高粱酒适量。选上好杨梅后洗净，浸人高粱烧酒中(酒量以浸没杨梅为度)密封1周备用。需要时食杨梅2-3枚或饮服杨梅酒半盅。此酒具有祛寒消食止痛的功效。对虚寒性泄泻，院腹冷痛及发疾吐泻等病症具有辅助食疗的作用。

7、杨梅蜜饮：杨梅200克，蜂蜜适量。将杨梅去杂洗净，捣烂滤出汁水，放砂锅内烧沸，加人适量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜饮具有生津润燥，补中和胃的功效。对于肺燥干咳，虚劳久咳，痢疾，腹痛等病症有一定辅助食疗效果。

8、杨梅果酱：两斤杨梅洗净,控水.直接放入锅中,加红糖半斤开小火一会就出了好多糖,要不停的搅拌,加一点盐,再加半个柠檬汁,慢慢的汤浓稠了,杨梅变小了,又加了一小杯红酒.一定要不停的搅拌.最后把汤收的一点也不剩。即成杨梅果酱。

9、杨梅甜酒：新鲜杨梅500克，白糖50克。杨梅洗净后加人白糖，共同捣烂放人瓷罐中，自然发酵1周后成酒，用纱布滤汁(若甜度不够可加适量白糖)，再置锅中煮沸，停火冷却后，装瓶密封保存。越陈久者越好，随量饮用。此酒具有清解暑热，止泄的功效，可用于预防中暑及治疗暑热泄泻。

10、干杨梅：先把杨梅用食盐腌制，出水后，放到太阳底下曝晒半个月，比较酸的杨梅可加点甘草。杨梅一晒干后就可以吃了，而且还可以放到密封的玻璃罐里存放。将杨梅蒸一蒸晒干,不用加任何调味,又香又酸,味道胜过超市的扬梅干几倍。

11、杨梅蒸糕：杨梅20枚，面粉50克，鲜奶250毫升，白糖250克，鸡蛋4枚，熟猪油2O0克。杨梅用淡盐水洗净，榨取杨梅汁，取容器一个，倒入面粉、白糖、牛奶，打入鸡蛋，再加入猪油、杨梅汁及适量清水，搅拌均匀，制成稀调适中的糊状物;容器上笼，蒸约45分钟至熟透后取出，放凉后切块，再放人电烤炉，烤至金黄色时取出，装盘即成。此糕具有生津止渴，开胃消食，通利肠腑的功效。适用于津伤烦渴，食欲不振，消化不良，肠腑积滞及久病体虚等病症。无病者食之可强壮身体。

吃杨梅的注意事项

1、杨梅味酸，不宜多食，多食则损齿损筋;溃疡病患者慎食;此外，其性温热，内热火旺体质亦不宜多食。

2、建议吃杨梅的时候可以适当撒些盐在表面拌匀了再吃，这样既能降火口感又好。

3、建议杨梅不要每日吃过量吃。杨梅酸的后劲儿很大，你的胃还没怎么感觉酸的时候，其实已经被酸倒了。

4、乌梅做成酸梅汤我们喝过不少，用杨梅做一样可以。用半斤杨梅加三四碗水煮开加糖做成的杨梅汤，成分稀释了，相对不会那么湿热。

5、杨梅的酸还体现在吃完后会感觉牙齿软软的没有力气，损伤牙齿。这时你应该立即漱口、刷牙，避免咬硬东西。

2杨梅怎么清洗才能洗得干净

清洗如下：

一、盐水浸泡

盐水浸泡是最多人使用的一种杨梅清洗方法了，利用盐分的杀菌作用，把杨梅里面的小虫子等脏东西逼出来，一般杨梅需要放在盐水中浸泡半个小时的时间，如果想要快点吃到干净的杨梅，也可以用稍微温一点的盐水浸泡，也不会影响到杨梅的口感。

二、果蔬清洗剂

果蔬清洗剂是一种中规中矩的水果清洗方式，哪怕是容易有小虫子的杨梅也可以用它来清洗。但要注意浸泡以后的杨梅要多冲洗几遍，把清洗剂容易残留在杨梅身上的物质也要冲洗干净。

三、加生粉清洗

准备一盆清水，把杨梅倒进去，再加入一勺生粉，搅拌均匀，浸泡20分钟，期间时不时用手翻一翻，这样能让虫子及脏东西更快出来。20分钟后倒掉脏水，再用清水冲洗几遍即可。

特点

1、外形特点：杨梅树属于常绿乔木，高度可达到15米以上，树皮的颜色呈现为灰色。初夏的时候杨梅果成熟，是一种常见的水果，杨梅果又叫做龙晴、朱红、圣生梅、白蒂梅、树梅等，外形为圆的，刚开始颜色为浅红色，之后变成了深红色，色泽鲜艳，外表遍布圆刺，杨梅尝起来口感很好，吃起来酸甜有味，含有较多的汁液汁水。

2、习性特点：杨梅适合在微酸性的土壤中生长，能耐得住阴，但是生长中应保证有充足的阳光，但不耐强光。它喜湿润的环境，所以生长环境不能过于干旱。杨梅生长中不耐寒，冬季注意好保暖。

3杨梅怎么洗才能洗干净

1、盐水浸泡：将杨梅清洗后浸泡在盐水中，半小时后取出淘洗干净即可。2、生粉清洗：向清水中倒入一勺生粉，搅拌溶解后放入杨梅，顺时针不断搅拌，将污渍清除。3、开水浸烫：将杨梅清洗后放入碗中，倒入烧开的热水，消灭其中的白色幼虫。

杨梅如何清洗干净

1、盐水浸泡

想将杨梅清洗干净，可以使用盐水浸泡的方法，首先用清水将杨梅清洗一遍，清除表面残留的杂质，然后将其放入装有盐水的器皿中，浸泡半小时的时间，就能将杨梅中躲藏的寄生虫清除，最后使用清水淘洗一遍即可。

2、生粉清洗

杨梅可以使用生粉清洗，首先准备一个干净的器皿，向其中加入一勺生粉，然后倒入清水，充分搅拌后加入杨梅，用手顺着一个方向不断搅动水分，就能将杨梅中的污渍清除，最后将其捞出，用清水冲洗一次。

3、开水浸烫

杨梅果实表面存在有虫卵，会孵化出白色的幼虫，影响食用体验，清洗的过程中，可以将杨梅放入容器中，然后向表面浇灌烧开的热水，将虫卵和孵化的幼虫消灭，再使用清水淘洗杨梅，就能将其清洗干净。

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