咖喱牛肉饭的做法(咖喱牛肉饭的做法窍门)
大家好,今天来为大家解答关于咖喱牛肉饭的做法这个问题的知识,还有对于咖喱牛肉饭的做法窍门也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!
1咖喱牛肉饭怎么做才好吃
【咖喱牛肉饭】【所需食材】:牛腩400克、咖喱4块、胡萝卜1根(小)、土豆1个(小)、清水适量、葱6段、姜2片、蒜2瓣、油1汤勺。【做法步骤】:牛腩洗净切块,浸泡半小时。土豆胡萝卜切块备用。
宝宝版咖喱牛肉饭 所需材料:牛肉,胡萝卜,土豆,洋葱,咖喱块。 具体做法:牛肉搅碎,土豆、胡萝卜、洋葱全部切小颗粒。
)把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。
将切好的牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱用油煸炒,稍放盐。等炒好放汤锅里,同时放点鸡味精和葡萄酒一起煮到土豆、胡萝卜可以用筷子扎穿那么软。将火调小些,放适量的咖喱卤、酱油继续煮。时间越长越好。
2浓厚牛肉咖喱的做法?
准备食材。酱牛肉切小块,也可以根据个人喜欢切牛肉的大小块。胡萝卜去皮切丁。土豆去皮切丁。起油锅,加入切好的牛肉。加入料酒,生抽,切好的土豆丁与胡萝卜丁。
做法 将牛肉逆着纤维切成厚度约5cm的厚片,用刀背在厚片两面轻剁,再切成小块。将除咖喱粉外的所有调料放入锅中,小火加热5分钟左右,不时用勺子搅动,关火之后晾凉。
用芡汤、湿淀粉、麻油调匀为碗芡。放油500克,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分,把镬放回炉上,将料头、油咖喱放在镬中爆香,放进牛肉,把碗芡倒入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
3泰国咖喱牛肉饭咋做?
牛肉洗净切成方块儿,我用的牛腩。加入几片姜,料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片,咖喱块备好。煮好的牛肉冲洗干净备用。锅里烧热底油,下洋葱和姜片炒香。
咖喱牛肉饭的做法:先将牛肉清洗干净,浸泡一会儿去血水,然后把牛肉切成小块。牛肉冷水下锅,煮开后,趁着水沸腾翻滚时捞出浮沫。
接下来,将煮好的米饭放在碗里,将炒好的咖喱牛肉倒在米饭上,周围可以放上一些蔬菜点缀。如果喜欢辣味重一点可以加入一些辣椒油或者辣椒粉,提升口感。
咖喱牛肉饭的家常做法包括准备牛肉咖喱和洋葱、准备配菜和进行烹饪三部分。准备牛肉咖喱和洋葱 将牛肉块煮沸一次,用流水洗净,加生姜等,煮沸约2个小时。(建议在前一天或前两天将其煮沸,在这种情况下,应将煮沸的汁液冷藏。
如下:准备食材:米饭40克、牛肉45克、淀粉3克、豆角2个、咖喱2块、土豆30克、胡萝卜20克、洋葱20克。牛肉剁碎,放淀粉水里。土豆切碎,胡萝卜切碎,洋葱切碎,豆角切碎。热锅温油,煸炒洋葱、胡萝卜、土豆。
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