八角茴香油（八角茴香油的提取）

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1八角的茴香油和高锰酸钾反应现象如何?

暗紫色或者紫红色。八角茴香滴加高锰酸钾显暗紫色或是紫红色。高锰酸钾是一种矿物药，广泛用于皮肤的消毒，或者是容器的消毒等。高锰酸钾有杀灭真菌、细菌和病毒的作用，可以用于皮肤表面的消毒。

高锰酸钾溶液褪色，因为肉桂油的主要成分是不饱和脂肪酸，有双键。

虽然没有剧毒，但高锰酸钾的浓缩溶液可能对皮肤有害。高锰酸盐是一种类似于氯的强氧化剂，因此直接接触皮肤会引起刺激或灼伤。

因为1%香草醛-硫酸试剂：可与挥发油产生紫色、红色等。所以八角茴香油加1%的香草醛流会呈紫色红色。八角茴香油就是木兰科植物八角茴香的新鲜枝叶或成熟果实经水蒸气蒸馏提取的挥发油。

水蒸气蒸馏法是一种常用的分离纯化技术，可以用于提取天然香料油。

2八角茴香油是什么香料

调味料。八角茴香亦称大茴香、大料，木兰科八角属，常绿乔木。主产于中国的广西、广东、贵州、云南等省和越南，世界上其他国家和地区也在积极引种。

八角茴香油属于一种精油，是从八角的果实或枝叶中提取出来的，一种成分较复杂的天然香料油。八角就属于水溶性天然植物香辛料，这种类型的香料有很多特点，在提取过程中没有添加任何添加剂，保留了原材料的有效成分。

八角茴香油是单离香料。八角茴香亦是我国传统的调味香料。可直接用于糕点、糖果、肉制品及含醇饮料。高级调味料的辛香料组合中含有八角茴香油成分天然薄荷脑，用途很广，可直接用于食品、烟卷、牙膏、漱口水、及医药品。

八角茴香是我国传统的调味香料之一，其精油可用于糖果、饮料和酒类香精。亦可与其他香辛料同用于蜜饯型香精。八角茴香油与甜橙油组合，能对硫化物的腐败气味起到极良好的掩饰作用。也常用于药剂和牙膏及口香剂中。

它也是一种芳香调味剂，用为植物香料，可以食用。八角茴香油可以健胃，平时用作烹饪调料，有助于提高肠胃的运行能力，防止肠胃疾病的产生。

3为什么八角茴香有油斑

1、因为八角茴香挥发油是不挥发的油性物质，所以这个油斑会一直存在，直到它被清洁干净。

2、八角大料上面有亮晶晶的东西是用药煮过的。防霉变的。吃前用热水洗一下即可。八角果为著名的调味香料，也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。

3、八角大料上面有亮晶晶的东西是用药煮过的。防霉变的。吃前用热水洗一下即可。八角是一种著名的调味品，也用于医药。果皮、种子和叶子中含有芳香油，是化妆品、甜酒、啤酒、食品等行业的重要原料。八角是南亚热带树种。

4、八角茴香薄层色谱中斑点红色，说明萃取出来的八角茴香中的某成分在紫外光照射下，能够发射红色的荧光。薄层色谱跑完后，在紫外灯下照射，有紫外吸收的组分都是呈现黑点的，但有荧光活性的物质能够产生形成彩色斑点。

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