雪莲子怎么吃好（雪莲子怎么做好吃）

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1雪莲子怎么吃

1、可烹饪养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤、银耳雪莲子煲冰糖、蛤炖雪莲子。可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。

2、雪莲子甜汤 材料：雪莲子20克，红枣6颗，蜜红豆2大匙，冰糖100克。雪莲子洗净，放入锅中，加水300毫升浸泡4小时，再加水600毫升，用大火煮滚，转小火续煮30分钟，加入冰糖80克煮至融化。

3、雪莲子其实可以有各种各样的吃法，而且不同的吃法带来的口感以及营养价值也会各不相同，可搭配燕窝做成雪莲银耳燕窝汤，或者是红枣枸杞莲子汤都有很好的滋补效果，也可用来熬粥。

4、【银耳雪莲子】将雪莲子放入水中泡大约1小时，银耳放入水中泡软。将泡好的银耳撕成小朵，捞出泡好的雪莲子备用。银耳下入水里煮软，再下入雪莲子，最后下入冰糖。起锅前，放入一把枸杞子即可。

2雪莲的食用方法

把雪莲果拿来蒸炖是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在鸡汤里放入几块雪莲果一起炖煮，更加香浓可口。

具体步骤：雪莲子一般以干品出售，需要用水泡发才可以食用，雪莲子用水泡发1小时。然后把泡好的银耳撕成小朵。把银耳放入水里煮软。下入雪莲子，一起炖煮。再下了一块片糖，用冰糖也可以的。

食用方法 可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。

食用方法：泡酒、炖鸡、鸭、鹅、鱼、羊煎服，用量每次3-5朵。 宜忌：孕妇忌用，过量可致大汗淋漓。[2] 雪莲花泡酒 1）功效： 性大热。

3雪莲子做法

1、雪莲子银耳羹 原料 银耳、雪莲子、冰糖、枸杞，红枣。

2、【银耳雪莲子】将雪莲子放入水中泡大约1小时，银耳放入水中泡软。将泡好的银耳撕成小朵，捞出泡好的雪莲子备用。银耳下入水里煮软，再下入雪莲子，最后下入冰糖。起锅前，放入一把枸杞子即可。

3、雪莲子的做法与吃法：煮粥、清炖、煮汤、煮鸡肝或猪肝、保温壶煮开饮用、开水泡饮等。煮粥 取适量雪莲子，淘净，温水浸泡2-3小时后，再加（如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等）合煮为稀粥，加冰糖。

4、将所有材料放入500克沸水中，用小火煲两个小时银杏天山雪莲粥做法：天山雪莲子以开水泡开；白果、芡实、龙眼肉、红枣均洗净备用。

5、天山雪莲子2克 安南子（胖大海）1克 新鲜百合50克 冰糖50克 做法：用温水将安南子泡发。

6、可烹饪养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤、银耳雪莲子煲冰糖、蛤炖雪莲子 煮粥。

4雪莲子的功效与作用及食用方法

1、雪莲子的功效与作用：润肠通便，补中益气；能快速补充能量，增加脂肪。食用方法：可遵医嘱用药入煎剂，也可单独使用，也可与其他食材一起烹调。雪莲子，又称皂角米，是皂荚的果实。

2、皂角米的功效与作用：皂角米也叫做雪莲子，从中医的角度来讲，具有一定的润肠通便、清热、化湿和胃的功效。适量的吃些皂角米，可以有效的改善视疲劳，并且可以促进食欲，起到健脾滋肾的作用。

3、③《纲目》：治风热大肠虚秘，瘰疬、肿毒、疮癣。④《本草崇原》：治疝气并睾丸肿痛。⑤《医林纂要》：杀疳虫。⑥《本草求原》：疏风热，去麻痹。皂角米的性味 ①《纲目》：辛，温，无毒。

4、提高身体免疫力 雪莲子有提供身体免疫力的功效作用。

5、此外，雪草也是一种天然中草药，有抗菌、降血压、镇静、止痒等功效，对止咳化痰有很大作用。二，雪莲子具有超强的药用功效 雪莲籽很烫，对女性有很好的滋补作用。对月经不调、痛经有很好的效果。

6、天山雪莲子有常常被称为是雪莲果，是产于青藏高原的一种纯天然食品，对于人体健康有很好的滋补功效。其中富含大量维生素可以起到不错的利尿润颜效果，是老人和小孩都非常喜爱的小食。

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