槟榔芋头的营养价值（槟榔芋和普通芋头的区别）

大家好，关于槟榔芋头的营养价值很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于槟榔芋和普通芋头的区别的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1魔芋的营养价值

1、魔芋含有多种维生素和矿物质，除去水分外，含35%淀粉以及少量蛋白质，剩下的主要成分是含量高达30%的葡萄糖和甘多糖和水溶性膳食纤维——魔芋葡甘聚糖。

2、魔芋含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感、减缓肠道对糖和脂肪的吸收，有助于保持身体健康。降低血脂 魔芋含有一种叫做葡甘露聚糖的物质，可以有效地降低血脂和胆固醇，预防心脑血管疾病。

3、魔芋的营养价值1 魔芋，又称麻芋、鬼芋。营养价值非常高，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”的说法。魔芋含有异常丰富的营养成分。

2芋头的功效与作用及禁忌

1、吃芋头的功效作用与禁忌 增强免疫力功能及抗癌的作用 芋头里富含的淀粉、维生素及矿物质。能增强我们人体内的免疫功能，针对癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中的患者均有特殊的辅助治疗效果。

2、防癌抗癌 芋头还含有丰富的微量元素，能增强人体的免疫力，可以作为防治癌症的主要膳食之一，在癌症的手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，芋头都有较好的辅导作用。

3、芋头是可以吃的，但是芋头含淀粉较多，吃太多容易造成肚子胀气，消化不良，从而对孩子吃奶产生影响，也有可能会使孩子出现腹胀和胃部不适，所以适当食用就可以了，不要吃太多，此外不要吃韭菜，花椒，麦芽，维生素B6等回奶的食物。

3槟榔芋和槟榔有关系吗

槟榔芋和槟榔没有关系。槟榔芋实天南星科芋属，是淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，而槟榔棕榈科槟榔属植物，所以槟榔芋和槟榔没有关系。

虽然槟榔芋的名字上面有槟榔，但是它跟槟榔是没有任何关系的，它其实是属于香芋的一种，也就是我们熟知的芋头，槟榔芋它是属于平性的，既不是良性也不是热性。

槟榔芋的外形是椭圆形状的，它的外皮较为粗糙，虽然它有槟榔两个字在里面，但是它不属于槟榔，它是属于一种香芋，只是它的外形看起来有一些像槟榔，主要是切开以后里面有一些槟榔纹，所以被人们称之为“槟榔芋”。

槟榔芋是芋头的一种。槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植，霜降时即可收获，每株有唯 一的母芋及大小不等的小芋。

所谓看制作厂家，是说，目前湘潭的槟榔制作企业连大带小几百家，既有上规模的公司，亦有小打小闹的作坊，既有现代化的加工方式，亦有传统的制作方法，不能一概而论。

荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种。

4吃槟榔芋的注意事项

在购买槟榔芋的时候，注意挑个头圆的、身子比较光滑的槟榔芋，并且最好用手指按一下，这样可以判断出槟榔芋是否腐烂。质优的槟榔芋一般摸起来比较结实，而且身上没有什么斑点。

孕妇在平时吃槟榔芋的时候一定要注意将槟榔芋彻底的洗干净，削除皮很重要，而且一定要煮熟，煮透了后吃，如果没有经过煮熟煮透的话，槟榔芋是不可以吃的太多，每次吃槟榔芋的量尽量不要超过两个。

芋头和柑相克 柑味甘、酸，性凉，有生津止渴、利尿的功效，但与芋头不宜同食，容易使人拉肚子。

吃芋头时的注意事项，我们是一定要够了解的，比如芋头，在烹调时一定要煮熟，否则其中的黏液就会刺激人们的咽喉。

槟榔芋头的营养价值的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于槟榔芋和普通芋头的区别、槟榔芋头的营养价值的信息别忘了在本站进行查找喔。