咸蛋粥的做法步骤（咸蛋粥的做法步骤视频）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于咸蛋粥的做法步骤和咸蛋粥的做法步骤视频不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享咸蛋粥的做法步骤相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1咸鸭蛋瘦肉粥的做法?

咸蛋瘦肉粥的做法 煲粥前，把洗好的大米先用盐、油加水腌渍15分钟。葱切细段，猪瘦肉加入盐、油、少许淀粉进行腌渍。 姜切成丝，放入腌好的瘦肉中，搅拌均匀。把咸蛋蛋白、蛋黄分开盛放。把蛋黄切成丁状后备用。

咸鸭蛋是可以煮粥吃的。用料：咸蛋一个、大米、葱、姜、瘦肉、盐、香油、淀粉。

【制作方法】大米洗干净，用适量食用油、盐浸泡30分钟；咸鸭蛋煮熟，去壳切丁；猪肉洗干净，切丁。煮沸足量清水，加入大米熬至粥成。入猪肉、咸鸭蛋稍煮片刻，再用盐、味精调味；沸腾3次后，撒上葱花。

鸭蛋的做法有鸭蛋瘦肉粥、洋葱炒鸭蛋、红油咸鸭蛋、韭菜炒鸭蛋、茶树菇炒鸭蛋。鸭蛋瘦肉粥 大米洗净，用适量油，盐浸泡30分钟。咸鸭蛋煮熟，去壳切丁，猪肉洗净，切丁备用。

皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

用料：皮蛋2个，瘦肉50克，带子若干，咸鸭蛋1个，大米1/2杯，姜粉，酒，酱油， 盐， 香油。大米先煮成粥。将肉切成丝，用姜粉、酒和酱油腌一会，下锅稍微炒一下，出香味就行。

2咸蛋粥的做法,咸蛋粥怎么做好吃,咸蛋粥的家常

咸蛋瘦肉粥。制作原料主要有咸蛋、瘦肉等。咸蛋蔬菜粥。制作原料主要有大米、熟咸鸭蛋等。咸蛋蟹肉粥。主料：冷冻蟹身、大米、咸鸭蛋等。咸鸭蛋牡蛎粥。

请点击输入图片描述 咸鸭蛋碎也一起倒入电饭煲中，盖上盖，选择稠粥。一键开始～～请点击输入图片描述 1个小时后香喷喷的粥就熬好啦。

芹菜咸蛋粥的做法 大米洗净，浸泡；田螺钳去尾部洗净；咸鸭蛋切碎。油锅烧热，烹料酒，下田螺加盐炒熟，盛出。

操作：将大米、黄小米用油、盐腌制待用，将大米加入开水中慢火煮至大米开花。再加入黄小米、咸蛋黄熬成粥，最后加入蛋白、葱花、盐，略煮片刻即可。加蛋白后要不断搅拌，使蛋白散开。

咸蛋瘦肉粥的做法 煲粥前，把洗好的大米先用盐、油加水腌渍15分钟。葱切细段，猪瘦肉加入盐、油、少许淀粉进行腌渍。 姜切成丝，放入腌好的瘦肉中，搅拌均匀。把咸蛋蛋白、蛋黄分开盛放。

将腌过的大米倒入压力锅内。注入半锅热水。盖上锅盖大火煮开，转小火再煮约十五分钟后熄火。待排气后再打开锅盖。再次大火烧开约十分钟左右，此时不必盖锅盖。然后加入姜丝。煮至粥绵稠。

3咸蛋粥怎么做

咸蛋瘦肉粥。制作原料主要有咸蛋、瘦肉等。咸蛋蔬菜粥。制作原料主要有大米、熟咸鸭蛋等。咸蛋蟹肉粥。主料：冷冻蟹身、大米、咸鸭蛋等。咸鸭蛋牡蛎粥。

请点击输入图片描述 咸鸭蛋碎也一起倒入电饭煲中，盖上盖，选择稠粥。一键开始～～请点击输入图片描述 1个小时后香喷喷的粥就熬好啦。

煲粥前，把洗好的大米先用盐、油加水腌渍15分钟。葱切细段，猪瘦肉加入盐、油、少许淀粉进行腌渍。 姜切成丝，放入腌好的瘦肉中，搅拌均匀。把咸蛋蛋白、蛋黄分开盛放。把蛋黄切成丁状后备用。

奶香咸蛋燕麦粥 1 准备好食材。2 咸鸭蛋蛋白取出，用刀切成小粒。3 锅中倒入牛奶，加适量水，烧开，加入燕麦片，烧开后小火煮5分钟。4 加入咸蛋，搅拌均匀后，再次烧开即可。

将芥菜洗净，将芥菜叶子和菜茎分开，将叶子切碎。取一个干净的煮锅，将淘洗干净的大米拌点食用油后放入锅内，加水，小火慢熬至米粒糯软开花。当白粥煮至较绵绸时，放入芥菜叶、咸蛋，煮开后即可食用。

4来看看咸蛋芥菜粥的制作方法

大米洗净，用少量油拌匀，生姜洗净切丝。芥菜洗净后切段，鸭脯肉洗净切片。将咸鸭蛋的蛋黄取出，切成一块。将米放入粥锅，加入水、芥菜段与鸭肉煮开，转中火煮约30分钟后放入咸蛋黄再煮片刻。

咸鸭蛋耗子介菜粥：主料：咸鸭蛋：2个 大米：100g 芥菜：100g 辅料：油：适量 盐：适量 瘦肉：适量 姜：适量 生抽：适量 步骤：咸蛋两个打开备用。芥菜洗净切碎，姜切丝。少许瘦肉剁成肉泥。

步骤：大米淘洗干净，放入适量水煲粥。芥菜洗干净，切碎，用淡盐水泡着（可以去除芥菜的涩味）。等白粥煮较绵绸时，放入芥菜、咸蛋，煮开后即可。咸鸭蛋又称青蛋、盐鸭蛋，是汉族特色菜肴。

芥菜粥：芥菜一颗；半肥瘦猪肉末2两；皮蛋一个；咸鸭蛋半个（咸蛋黄蛋黄全要）；香菜末香葱末适量；生姜大蒜适量；大米250g；糯米50g；油盐酱醋一般家里都有就不说了。

芥菜咸蛋粥 材料：大米、咸鸭蛋、芥菜。步骤：大米淘洗干净，放入适量水煲成粥。荠菜洗干净，切碎后用盐水泡着除味。白米粥煮到绵绸时放入芥菜、咸鸭蛋续煮至熟即可。

5咸鸭蛋小米粥怎么做

1、请点击输入图片描述 咸鸭蛋碎也一起倒入电饭煲中，盖上盖，选择稠粥。一键开始～～请点击输入图片描述 1个小时后香喷喷的粥就熬好啦。

2、咸鸭蛋是可以煮粥吃的。用料：咸蛋一个、大米、葱、姜、瘦肉、盐、香油、淀粉。

3、把鸭蛋洗干净之后放在一旁晾干，如果比较着急也可以直接用厨房纸擦干表面水分。在小碗上倒适量的白酒，可以选择55度的北京二锅头，因为白酒度数太低或太高都会影响到咸鸭蛋最终的品质。

4、接将咸鸭蛋打散，煮汤。将咸鸭蛋和鸡蛋一起打散了，和时令蔬菜一起煮汤。鸡蛋和蔬菜可以中和掉咸鸭蛋的咸味。我最近做了两道菜，分享给大家，以供参考。

5、睡眼蓬松的清晨，闻到浓郁的葱香味扑面而来，无疑令人食欲大开。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！