鸡蛋西红柿卤的做法（鸡蛋西红柿卤秘制）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于鸡蛋西红柿卤的做法和鸡蛋西红柿卤秘制不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享鸡蛋西红柿卤的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1老北京西红柿打卤面的做法

1、准备鸡蛋和西红柿。西红柿洗净，去掉蒂部切成小块。鸡蛋加点盐打散。锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。炒鸡蛋时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。锅里重新放少许油，油热倒入西红柿煸炒。

2、面条700克 黄豆芽500克 豆腐球6个 火腿肠2根 花椒10个 葱1根 油适量 盐6克 打卤面的做法 热油放花椒。把盐放油锅里。放大葱煸炒。放黄豆芽翻炒。放一些老抽，再加一点水。

3、做法：将五花肉片洗净，用生抽、少许老抽、料酒、盐拌匀，腌制20分钟。将面条抖散，均匀地倒上适量色拉油，用两手从下往上（兜底的方法）将面条均匀的裹上色拉油。包菜洗净用手撕成小片，黄豆芽洗净备用。

4、鸡蛋打卤面 1）鸡蛋3个，放在容器内搅匀。西红柿切块。2）锅内放入少许油。油热后，放入鸡蛋煸炒。（鲜黄色即可）3）放入西红柿，翻炒数下后，兑水（两碗）4）十分钟后加入盐和味精。5）勾欠后出锅。

5、炸酱面也是很多人比较爱吃的。在炸酱面中有一种炸酱面，比较出名，就是老北京炸酱面。

6、西红柿打卤面 做法：！）鸡蛋3个，放在容器内搅匀。西红柿切块。2）锅内放入少许油。油热后，放入鸡蛋煸炒。（鲜黄色即可）3）放入西红柿，翻炒数下后，兑水（两碗）4）十分钟后加入盐和味精。5）勾欠后出锅。

2西红柿鸡蛋卤如何做好吃

1、第一步：买回来的鸡蛋用清水清洗干净放入锅中，在锅中加入适量的水没过鸡蛋、加2茶勺食用盐之后开大火将鸡蛋煮熟。煮鸡蛋的时候加入少量食用盐后鸡蛋就不容易煮裂了，这也是让鸡蛋又嫩又不破裂的好方法。当然，鸡蛋要用冷水煮的。

2、西红柿划十字，水烧开，浇在西红柿上，大概浇个五六次就可以了，不介意皮的也可以不去皮。剥皮，切丁。鸡蛋打散，热锅烧油，下锅炒散。

3、西红柿鸡蛋卤的做法如下：主料：西红柿3个、鸡蛋2个、尖椒1个。辅料：生抽1勺、精盐少许、白糖半勺、葱花少许。炒蛋液。放入葱花。放入辣椒碎。放入西红柿。放入生抽精盐和白糖调味。

4、将西红柿鸡蛋卤盛入大碗里备用。锅中加入凉水，锅开倒入面条，用筷子将面条拨拉一下，防止面条粘在一起，盖上锅盖煮，锅开先后打入二次凉水，面条煮好了。1将煮好的面条捞出过一下水（用凉白开水）。

3西红柿打卤做法

西红柿鸡蛋卤的做法如下：主料：西红柿2个、鸡蛋2枚、荞麦挂面适量、小香葱适量。辅料：花生油15克、生抽适量、盐适量、香油适量、玉米淀粉适量、水适量。

把西红柿清洗干净，表面打上十字花刀，放在碗中，然后倒入开水，把西红柿的皮烫一下，撕掉表皮。西红柿去掉皮后，再切去西红柿蒂，切成小丁，放在盘子中，加入两茶勺食用盐翻拌均匀。

西红柿打卤面正宗做法如下：主料：西红柿2个、鸡蛋3个、鲜面条500g。辅料：葱2根、蒜2瓣、油适量、勺子1个、水适量、精盐1勺、鸡精1勺。西红柿用开水烫一下，过凉后剥掉西红柿皮。将西红柿切成薄片。

西红柿打卤正宗做法 鸡蛋西红柿打卤面，是一道简单易做又美味可口的家常菜。下面是制作方法：首先，准备500克面粉，加入适量温水和成光滑的面团，放在一旁醒一下。

西红柿打卤面一般都是怎样做 主料 鲜面条 300g 辅料 油 适量 盐 适量 西红柿 1个 绿豆芽 30g 海米 10g 葱 适量 鸡蛋 3个 步骤 海米清洗一下，放入清水中泡发。绿豆芽洗净，备用。西红柿洗净，切成块备用。

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